Malzemeler:
Hamur için
125 gr tereyağı ve ya margarin
1 türk kahvesi fincanı pudra şekeri
1 türk kahvesi fincanı süt
Vanilya
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
Aldığı kadar un
Elmalı Harç İçin
4 - 5 orta boy elma (Kabuklarını soyup ince ince dilimlenmiş)
1 neskafe fincanı toz şeker
1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
Bol miktarda tarçın
Yarım limon suyu
Yarım avuç un
Hamur ikiye ayırılıp yarısı yuvarlak tart kalıbının altına merdane yardımıyla döşenir. Elmalı karışım üzerine konulup, hamurun diğer yarısı karışımın üzerine kapatılır. Elmaların iyi pişmesi için hamurun üzerine delikler açılır. 175 derecede yaklaşık 45 dak(hamur pembeleşene kadar) pişirilir.
3 yorum:
Paula nine, annemin anneannesi.. Tarif avusturya tarifi, cok lezzetli oluyor!
Ceylocum, pek guzel ellerine saglik. Sinemle ikiniz pek hamaratsiniz masallah, ben hayatimda hic kek pasta yapmadim (hazir unu satilanlari saymazsak). :P
Aynı tarifi donmuş vişneler ile de deneyebilirsiniz .O da nefis oluyor.Sadece meyvalara extra 1/2 bardak daha şeker koymak (elmalı tarife göre)gerekiyor.Afiyet olsun!
Yorum Gönder