ÇİKOLATALI SUFLE

Bu tarifi PASTACI'dan aldım. Çok güzel bir tarif, sadece sanirim fırın değişikliğinden dolayı benimkiler ancak 25 dakikada piştiler.

Paula Nine'den Avusturya Usulü Apple Pie

Malzemeler:
Hamur için
125 gr tereyağı ve ya margarin
1 türk kahvesi fincanı pudra şekeri
1 türk kahvesi fincanı süt
Vanilya
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
Aldığı kadar un



Elmalı Harç İçin
4 - 5 orta boy elma (Kabuklarını soyup ince ince dilimlenmiş)
1 neskafe fincanı toz şeker
1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
Bol miktarda tarçın
Yarım limon suyu
Yarım avuç un

Hamur ikiye ayırılıp yarısı yuvarlak tart kalıbının altına merdane yardımıyla döşenir. Elmalı karışım üzerine konulup, hamurun diğer yarısı karışımın üzerine kapatılır. Elmaların iyi pişmesi için hamurun üzerine delikler açılır. 175 derecede yaklaşık 45 dak(hamur pembeleşene kadar) pişirilir.